糖尿病的饮食原则

作者:admin| 发表于2018-12-25 19:43 点击数:

  众糖体。近年来有钻研发现众糖体可所激发IL-1细胞素,后者有促进胰岛素排泄,降矮血糖之奏效。因此,众糖体普及用来帮忙糖尿病患之康复。

  不饱和脂肪酸。干果类食物的不饱和脂肪酸能够调节胰岛素排泄,添添血液中好的胆固醇,缩短坏的胆固醇,对血管具有珍惜作用。

  选用菌藻类食物时,除了着重食物的成分外,还宜听命中医的思想进走辨证施膳。清淡来说,有助安详血糖的菌藻类食物众数性偏寒凉,以是众用于糖尿病偏热的体质,临床外现可见喜冷面赤、口渴欲饮、躁急不宁、幼便短黄、大便干结、舌红苔黄、干燥少津、脉数等。

  以下是近年来经钻研发现具有助于糖尿病康复作用的谷物豆类食物:

  水果含糖虽高,吃水果产生的热量,倘若计入每天的总热量之内,糖尿病患者吃水果是「不受节制」的(相对来说要缩短其他食品)。

  维他命B群。维他命B群可帮忙血糖新陈代谢,以改善高血糖症状。

  着重食品的成分

  胡萝卜素。胡萝卜素具抗氧化的奏效,对糖尿病患者,有改善高血糖的凶果。

  儿童的热量必要,1岁每日1000卡路里,每添1岁添100卡路里。

  牛磺酸。牛磺酸能够促进胰岛素排泄与作用,对降血糖和降胆固醇均有援助。

  金菇(金针菇):性凉,味咸。健脾好气,降压健脑。含众糖体、纤维素、维他命B1 和B2 等。众糖体可抗氧化,并控制血糖。维他命B1、B2 可援助糖类代谢,改善高血糖的形象。

  行使着重:花生保存不善,容易霉变产生致癌力颇强的黄弯霉毒素,故发霉花生不可吃。肠滑便泄者慎吃。

  葡聚糖。葡聚糖可减缓肠胃接收糖分,调节血糖。

  以下是近年来经钻研发现具有效控制血糖作用的菌藻类食物:

  行使着重:痛风者少食。

  行使着重:有脾虚、精滑者不宜食用。

  微量元素硒、镁、锰、钙等。谷物豆类食物中的硒可援助胰岛素的功能,镁、锰均具有深化胰岛素的功能,有利于降矮血中的糖分浓度。钙质在体内会传递「排泄胰岛素」的新闻,每当血糖提高时,有余的钙质会援助体内的胰岛素顺当排泄,让血糖维持安详。

  花青素。花青素能减缓糖分接收,因此可按捺血糖上升速度。

  (1)绿灯食物(优先选用)

  行使着重:银耳虽有润肺作用,但风寒咳嗽者忌食。

  不准糖类的接收。如含雄厚的粗纤维素、抗性淀粉及果胶、黏蛋白等食物,可令糖类接收较慢,而改善高血糖症状。

  食用纤维素。食用纤维素可令糖类接收较慢,而改善高血糖症状。

  幼米:性凉,味甘、咸。健脾养胃,滋阴养肾,清虚热。含雄厚的粗纤维素、维他命B 群和硒等矿物质。雄厚粗纤维素中的胶质能减缓血糖上升的速度。幼米中的硒可促进葡萄糖新陈代谢,有好于控制血糖。

  在脂肪方面,能够适量吃些豆油、花生油、粟米油等。在植物脂肪中,如椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸较众。因此,不克笼统地拒绝行使动物脂肪或盲现在地行使植物脂肪。

  不宜饮酒,由于酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,永远饮用对肝脏不幸,而且易引首血清甘油三酯的提高。

  少吃淀粉较众的食物,例如红幼豆、绿豆、莲藕、蚕豆、鲜豌豆等含淀粉偏众,以是答少吃。

  以下是近年来经钻研发现具有能降矮血糖作用的海产及鱼类食物:

  饮食控制

  添添微量元素而发挥作用。如铬在人体中只占体重的0.01%,但对于维持人体平常心理功能则首到主要的作用。它是人体的必需微量元素之一,是胰岛素生物活性剂,轻度匮乏时会使机体对胰岛素敏感性降矮,主要匮乏时临床可发现空腹血糖添高,尿糖阳性。食物中的铬清淡都是较微量,但对胰岛素作用的发挥有良性促进作用。食物中的硒可援助胰岛素的功能,以利降矮血中的糖分浓度。

  易使血脂提高的食物,例如,羊油、猪油、黄油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更答稀奇着重,答该不必或少用,防止动脉强硬性心脏病的发生。

  直接调节血糖作用。如某些食物具有类胰岛素样物质,以发挥保持血糖安详的作用。

  以下是近年来经钻研发现具有助安详血糖作用的蔬菜类食物:

  微量元素钒及镁。钒能降矮血糖,具有相通胰岛素的效答,能够用来治疗糖尿病。还参与血液中铁的输送,添强造血功能,以升迁人体的抗病及自吾修复能力。镁在糖类代谢过程中扮演主要角色,能使体内葡萄糖进入细胞,添添行使率,因此能改善高血糖症状。

  淀粉酶按捺剂。淀粉酶按捺剂可按捺淀粉变化成葡萄糖,以减缓血中葡萄糖的上升。

  幼批服磺脲类降糖药的患者,饮酒后易展现心慌、气短、面颊红燥等逆答。着重,胰岛素的患者空腹饮酒易引首矮血糖,以是,为了患者的坦然照样不饮酒为佳。

  芝麻:调养肝肾,润肠通便。含芝麻素、芝麻林素、不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙等。芝麻素和芝麻林素,可调节胰岛素的排泄与作用,因此能安详血糖值。芝麻中的雄厚钙质,在体内会传递「排泄胰岛素」的新闻,每当血糖提高时,有余的钙质会援助体内的胰岛素顺当排泄,让血糖维持安详。

  着重控制总热量

  行使着重:肝强硬者少食。很众人不吃的秋刀鱼肠子,其含有雄厚维他命A,众吃可挑高免疫力。

  清淡安详血糖的蔬菜类食物含热量较矮,水分较众,可延缓血糖的上升。

  行使着重:秋葵属于性味方向于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、频繁腹泻的人不可众食。

  行使着重:食用洋葱不宜过量,因其含有蒸发油,易产不满体,食用过量易产生胀气和排气形象。有胃病者宜少吃。瘙痒性皮肤病者不宜食。

  固然有助安详血糖的谷物豆类食物对糖尿病的康复有必定的援助,但此类食物还含有淀粉等碳水化相符物,食众了在肠内淀粉酶的作用下,可变化为单糖而导致血糖的提高。

  精胺酸。干果类食物的精胺酸能够舒张血管,缩短糖尿病患者因血糖控制欠安,所产生的心血管疾病题目。

  下列蔬菜可供糖尿病患者优先选用大白菜、菜芯、菠菜、韭菜、菜花、青椒、凉瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄瓜、通菜等。

  Omega-3。Omega-3具有降矮血液黏稠度,改善血液循环,缩短体内脂肪囤积,调和胰岛素排泄等作用。因此,可调节血糖,缓解糖尿病的症状。

  蚝(牡蛎):性微寒,味甘、咸。滋阴养血,养心好智。含牛磺酸、DHA、EPA、镁、锌等。牛磺酸能够促进胰岛素排泄与作用,对降血糖和降胆固醇均有援助。镁是细胞新陈代谢的必要元素。在血糖转换为能量的过程中,镁元素能够促使血糖进入细胞后,足够被接收行使。牡蛎所含糖分为糖元,其挑取糖元占20-40%,糖元是布局能源物质贮备式,是体力、脑力运动效率及持久力的物质保证。

  腰果:性平,味甘。健脾好气,调养肝肾,活血通脉。含维他命E、镁、淀粉酶按捺剂和不饱和脂肪酸等。而不饱和脂肪酸可防止动脉中胆固醇的沉积。糖尿病患者的新陈代谢较差,容易并发心血管疾病,而维他命E 可深化心血管,降矮心血管并发症的发生。永远糖尿病患者由于尿镁排出过众,造成胰岛素功能欠安、糖类耐受性减矮等形象,适量添添镁,能够避免这些症状发生,并能改善血糖。

  洋葱:性温,味甘微辛。疏风发汗,降血压,降血脂,降血糖,抗癌。含硫化物、铬、前线腺A 和纤维素等。硫化物可刺激体内胰岛素的形成与开释,活化胰岛素的作用,功能相通糖尿病患者服用的口服降血糖剂,如甲磺丁脲,能改善血糖。洋葱是唯一含前线腺A的蔬菜,能膨胀血管降矮血液黏稠度和血压,血脂,从而预防血栓。

  海参:性温,味甘、咸。滋阴补肾,养血好精。含蛋白质、镁、钙、刺参酸性众糖和微量元素「钒」等。糖尿病患者的蛋白质消耗量,较清淡平常人众,倘若摄取不及,会导致肌肉缩短、贫血和战败,免疫力容易降矮。海参高蛋白、矮脂肪的特性,正当糖尿病患者作温补的食材。微量元素「钒」能参与血液中铁的输送,添强造血功能,降矮血糖,具有相通胰岛素的效答,能够用来治疗糖尿病。海参含酸性黏众糖,对人体助长、伤口愈相符、抗热、抗病弱、预防动脉强硬等,均有奏效。

  孕妇、哺乳、营养不良及有消耗性疾病者要酌情添添。

  每千克体重蛋白质的必要量别离为:15岁以下儿童1.5-2.5克,成人1克,孕妇1.4克,哺乳妇女1.7克。

  江瑶柱(干贝):性平,味甘、咸。滋阴补肾,健胃和中。含蛋白质、氨基酸、核酸、牛磺酸、镁、锌等。牛磺酸能够促进胰岛素排泄与作用,降矮血糖和胆固醇。镁在糖类代谢过程中扮演主要角色,能使体内葡萄糖进入细胞,添添行使率,因此能改善高血糖症状。

  行使着重:幼米与梗米同煮可挑高其营养价值,唯胃痛和腹胀者不宜众食。胃寒者不宜众吃。

  糖尿病患者必要控制饮食,对于甜食、主食众有节制。现今市面上有许众矮糖、无糖的食品,还有一些「无糖」的甜品,如「无糖月饼,无糖饼干」,其众用米、面粉添工而成,固然标以「矮糖」、「无糖」,米、面粉仍属糖类食品,对于糖尿病患者来说,不宜纵容食用。

  鲑鱼(鲑鱼):性温,味甘。补肝肾,好气血。含维他命A、B6、Omega-3 众元不饱和脂肪酸、蛋白质、DHA 和EPA 等。Omega-3 众元不饱和脂肪酸,能降矮三酸甘油酯和血液中的坏胆固醇,防止血液不平常的凝结,珍惜心血管,有助于血糖的控制。维他命A有助于对抗损坏胰岛素的解放基,能深化葡萄糖的耐守性。维他命B6能够缩短损坏胰脏β 细胞的黄尿胺酸产生,降矮糖尿病的发病率。此外,鲑鱼脂肪含有可预防动脉强硬与血栓的DHA、EPA,不光能够添强脑功能,还被认为可预防老人痴呆。

  易使血糖快捷提高的食物,例如:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、朱古力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

  少吃含高脂肪、高胆固醇的食物,例如牛油、奶油等,食物经高温油炸后,常损坏不饱和脂肪酸及维他命,因而亦答少吃煎炸食品。

  红豆:性平,味甘、酸。:健脾利水,降血压,降血脂,调节血糖。红豆中的淀粉酶按捺剂,可按捺淀粉变化成葡萄糖,减缓血中葡萄糖的上升。

  秋葵(洋角豆):性凉,味甘。消食和胃。秋葵是纤维质的最佳来源之一,属于矮脂肪、矮热量、无胆固醇食品。含有水溶性果胶和黏蛋白、类胡萝素和雄厚的钙质等。水溶性果胶和黏蛋白可减缓糖类的接收,并能按捺胆固醇接收,从而改善血脂,倾轧毒素。

  行使着重:芝麻众油脂,滑肠、往往肚泻的人答忌食。中医认为,芝麻是一栽发物,凡患疮毒、湿疹等皮肤病者,不宜食用。

  干果类食物以下的成分有助于糖尿病的康复:

  海带:化痰柔坚,清热利水,降压抗癌。含钙、锌、褐藻酸、蛋白质和维他命B1等。锌是胰脏制造胰岛素的必要元素。锌还可促进伤口愈相符,并对皮肤、毛发、指优等有修缮作用。褐藻酸能倾轧肠内有害物质、抗癌,也能懈弛葡萄糖接收的作用,对控制血糖有援助。海带是微量元素「碘」的主要供答源,能防止心智逆答迟钝,可预防中晚年人早发性的心智退化。

  蔬菜类:

  维他命E和维他命B 群可防止细胞老化,能健脑,添强记忆力。Omega-3 能降矮血液黏稠度,改善血液循环,缩短体内脂肪囤积,调和胰岛素排泄,调节血糖,减缓糖尿病症状。

  行使着重:海参性滑,脾胃病弱、便溏者勿食。不宜与甘草同吃。

  主食在早、午、晚三餐中的分配为2/5、3/5、1/5。运动众时适量添餐。注射胰岛素的患者,答于展现胰岛素高峰之前及运动众时按必要添餐,行使长效胰岛素者常需于夜晚睡前添餐。

  舞茸菇:性凉,味甘。健脾好气,降脂抗癌。含糖蛋白、葡聚糖、膳食纤维、镁和锌等。糖蛋白能降矮血压和肝脏脂肪,同时保持胆固醇程度平常。葡聚糖可减缓肠胃接收糖分,调节血糖。锌可帮忙胰脏制造胰岛素,镁能深化胰岛素的功能,改善体内葡萄糖的新陈代谢,控制血糖的安详。

  行使着重:有痰火积热或阴虚火旺者忌食。稀便、腹泻时忌用。核桃外观的褐色薄皮也含有片面营养,勿舍失踪。

  粗纤维素。粗纤维素中的胶质能减缓血糖上升的速度,有好于控制血糖。

  微量元素锌及镁等。锌可帮忙胰脏制造胰岛素,镁能深化胰岛素的功能,改善体内葡萄糖的新陈代谢,控制血糖的安详。

  糖尿病患者的副食答该选择含蛋白质雄厚的食品。倘若条件批准,可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。

  紫菜:性寒,味甘、咸。清热利尿,柔坚散结。含钙、镁、钾、藻酸和胡萝卜素等。紫菜可降胆固醇,常食对防治动脉强硬和降血压有援助。其中的钾成分很高,居海菜类食物之冠。钾对维持体内排泄压和酸碱均衡有主要的功用,能添强肌肉和神经编制功能的运作,并参与蛋白质、糖类的代谢。永远以药物控制的糖尿病患者,往往从尿液中流失钾,应时添添含钾的食物,可避免钾的消极发生。紫菜是含雄厚胡萝卜素的食物,具抗氧化的奏效,对糖尿病患者有改善高血糖的凶果。

  银耳(白木耳):性平,味甘淡。养阴润肺,好气养胃。含海藻糖、众糖体、蛋白质、食用纤维素和维他命B群等。

  凉瓜:性寒,味苦。青凉瓜具有消热解毒、清心明方针奏效;熟凉瓜可养血滋肝、好脾补肾。含维他命C、苦瓜甙、果胶和凉瓜蛋白质等。其中,苦瓜甙含有铬及相通胰岛素物质,能援助血糖进入细胞被行使,适量食用能够消烦渴,对糖尿病患者有援助。凉瓜中的果胶,能够按捺糖类在肠道中被接收,有效控制血糖与保健血管。凉瓜栽籽含有植物降糖众肽蛋白,可促进糖类分解行使。

  菌藻类食物主要有以下的成分来控制血糖:

  Omega-3。Omega-3众元不饱和脂肪酸,能降矮三酸甘油酯和血液中的坏胆固醇,防止血液不平常的凝结,珍惜心血管,有助于血糖的控制。

  行使着重:对麸质过敏者慎食。不宜过众食用,否则会造成胀气。

  莲藕:性寒,熟性温,味甘。生藕清热、凉血、止血、散瘀;熟藕健脾和胃、养血止泻。莲藕含铁量较高,可预防缺铁性贫血,含水溶性纤维、儿茶素和镁等。莲藕断面有很众相连的细丝,是水溶性纤维的一栽,可缓解糖类接收,对控制血糖有好。

  行使着重:未成熟的西红柿含有大量的毒性物质「西红柿碱」,众吃会发生中毒。

  饥饿感是糖尿病患者的一大不起劲。因此,选择哪些食物以充饥,是糖尿病饮食治疗的一个主要环节。

  (2)黄灯食物(缩短食用)

  行使着重:脾胃病弱者不宜众食,否则易感腹胀。暗豆炒熟热性大,众食易上火。

  酸性黏众糖。酸性黏众糖对伤口愈相符力较差的糖尿病患者有必定的援助。由于其对人体助长、伤口愈相符、抗热、抗病弱、预防动脉强硬等,均有奏效。

  海藻糖和众糖体的成分,能促进体内的淋巴细胞功能,挑高免疫力。维他命B 群可帮忙血糖新陈代谢,因此能改善高血糖症状。银耳众糖是银耳的最主要成分,对许众晚年疾病有隐微疗效。

  行使着重:尿频的人答少吃。

  燕麦:性温,味甘。健脾好气,降脂止汗。燕麦是谷物中唯一含有皂甙(人参的主要成分)的作物,能够调节人体的肠胃功能,降矮胆固醇。燕麦中的镁、锰均具有深化胰岛素的功能。燕麦中的维他命B 群比白米高,对血糖控制有援助及可预防心血管疾病。

  降糖食材

  维他命Ε、维他命B群及卵磷脂等。糖尿病的主要并发症是对血管及神经的损坏,而产生一系列的症状。维他命Ε、维他命B群及卵磷脂等可防止细胞老化,具有健脑、添强记忆力及珍惜血管神经的作用。因此,可缓解糖尿病的症状。

  核桃:性温,味甘。补肾固精,温肺定喘,好智润肠。含维他命E 和维他命B 群、蛋白质、卵磷脂和Omega-3 等。

  海产及鱼类食物主要有以下的成分来控制血糖:

  牛磺酸。牛磺酸能够促进胰岛素排泄与作用,降矮血糖和胆固醇。

  行使着重:海带性寒,脾胃虚寒者少食。吃海带后不要马上喝茶及吃酸涩的水果。

  秋刀鱼:性平,味苦。好气养血,调养肝肾。含维他命E、牛磺酸、DHA、EPA、蛋白质等。糖尿病患者的血管较易强硬,而维他命E 可深化心血管,适量的添添维他命E,可降矮心血管并发症的发生。DHA 能添强胰岛素功能,使胰岛素的排泄保持安详。糖尿病患者由于血糖永远偏高,血管壁容易遭受损坏,进而并发各栽大幼血管病变,例如:动脉强硬、血栓、视网膜病变、心肌梗塞等。EPA具有预防动脉强硬的功能,适量摄取可缩短上述形象的发生。秋刀鱼是高蛋白质、高脂肪食品。直接火烤容易产生致癌物质色氨酸。

  褐藻酸及海藻糖等。褐藻酸能倾轧肠内有害物质、抗癌,也能懈弛葡萄糖接收的作用,对控制血糖有援助。糖尿病可削弱人体的免疫力,并减慢康复的速度,而海藻糖可促进体内的淋巴细胞功能,挑高免疫力,促进人体的康复。

  谷物豆类食物以下的成分有助于糖尿病的康复:

  (3)红灯食物(避免食用)

  行使着重:紫菜性寒,体质病弱者慎用。胃肠消化功能不好的人少食。

  DHA及EPA。DHA(廿二碳六烯酸)能添强胰岛素功能,使胰岛素的排泄保持安详。EPA(廿碳烯酸)具有预防动脉强硬的功能,适量摄取可缩短上述形象的发生,以此对抗糖尿病的血管毁伤作用。

  

一切的糖尿病患者均须控制饮食。  必要挑醒着重的是:倘若糖尿病相符并胃肠消化功能偏弱者,则不宜食过众的干果类食物,由于此类食物自己不易消化,容易影响消化功能而导致食欲缩短、胃胀腹胀、嗳气一再、便溏或腹泻等,不幸于病体康复。

  控制糖尿病患者的饮食主要是控制总热量,只要总热量在批准周围内,对食品的栽类,倘若营养均衡,清淡异国节制。

  微量元素镁。镁能使体内葡萄糖进入细胞,添添行使率,而改善高血糖症状。永远糖尿病患者会由于尿镁排出过众,造成胰岛素功能欠安、糖类耐受性减矮等形象。适量添添干果类食物的微量元素镁,能够避免这些形象发生,因此缓解糖尿病并发症。

  发挥维他命及化学物质的作用。糖尿病易导致神经血管病变,食物中的维他命B1可调节血糖代谢,改善手足麻木和众发性神经热等症状,使糖尿病得到改善。维他命B12也可转折懈弛解神经编制症状。维他命C能够预防因维他命C匮乏而导致的微血管病变。食物如洋葱中所含硫化物可刺激胰岛素的形成、开释,以及活化胰岛素的作用。

  不饱和脂肪酸。豆类食物的不饱和脂肪酸能促进血液流通,缩短坏的胆固醇,对血管具有珍惜作用。

  着重选择充饥品

  维他命B群。维他命B群对血糖控制有援助及可预防心血管疾病。

  食物的计算答根据当地食物供答情况设计食品交换成分,使患者能够更好掌握饮食。

  行使着重:痛风患者少食。

  热量控制,糖尿病患者总热量必要如下:

  行使着重:胆功能主要不良者少食。有「油哈喇」味的腰果不宜食用。

  暗豆:性平,味甘。健脾利水,解毒止汗。暗豆含纤维素、维他命B 群和花青素、不饱和脂肪酸等。纤维素与花青素能减缓糖分接收,因此可按捺血糖上升速度。其中的不饱和脂肪酸能促进血液流通,所含矿物质和维他命B 群,能深化糖类的代谢。

  成人肥肥者答限在每日1000~1475卡路里。

  花生:性平,味甘。健脾好气,和胃好智。含不饱和脂肪酸、精胺酸、雄厚维他命和矿物质等。花生的不饱和脂肪酸能够调节胰岛素排泄,添添血液中好的胆固醇,缩短坏的胆固醇。花生含雄厚精胺酸,能够舒张血管,缩短糖尿病患者因血糖控制欠安所产生的心血管疾病题目。

  芝麻素和芝麻林素。芝麻素和芝麻林素可调节胰岛素的排泄与作用,因此能安详血糖。

  值得着重的是,蔬菜类食物降糖的力度是有限的,当糖尿病的病情较主要时,答该坚持吃药,而不克随意用食物代替药物,要用食物互助药物安详血糖。

  维他命A及维他命B6。维他命A有助于对抗损坏胰岛素的解放基,能深化葡萄糖的耐受性。维他命B6能够缩短损坏胰脏β细胞的黄尿胺酸产生,降矮糖尿病的发病率。

  有助安详血糖的蔬菜类食物主要挑供维他命、无机盐、各栽微量元素和粗纤维等,糖尿病患者可用以充饥,并能够肆意选用。其主要别离从以下几方面来控制血糖:

  高纤维饮食是指每日摄入纤维超过40克,能够延缓肠道中葡萄糖的接收及缩短血糖上升的幅度。

  芦笋:性寒,味甘、苦。:健脾好气,解毒抗癌,生津减肥。芦笋含雄厚叶酸、粗纤维素和类胡萝卜素等。其中,粗纤维素雄厚,可令糖类接收较慢,因而改善高血糖症状。类胡萝卜素和叶酸可改善体内同半胱胺酸的代谢,从而改善血糖代谢。

  芳华期女子每日需2400~2700卡路里,外子3000~3600卡路里。

  行使着重:脾胄虚寒、慢性腹泻的人答少吃。

  胡萝卜素。胡萝卜素具抗氧化的奏效,对糖尿病患者,有改善高血糖的凶果。

  西红柿:性平,味甘酸。健胃消食,解毒抗癌,降脂生津。西红柿含钾、生物碱、茄红素、果胶和维他命C 等。其中钾能倾轧人体众余的盐分,预防高血压及心血管疾病。而生物碱与茄红素,则可降矮矮密度脂蛋白胆固醇,预防糖尿病患的血管并发症。

  行使着重:有寒证者不宜生用,不宜用铁器烹煮。

  西红柿中的果胶与纤维素,能够刺激胆汁排泄,援助人体新陈代谢、倾轧毒素,缓解糖类的接收。

  切记基本原则:比例均衡、食量有度、辨证择膳。

  碳水化相符物占总热量的50-65%。其余热量则由脂肪挑供。在脂肪总摄入量中,答使饱和脂肪酸缩短到只占总量的1/3,其余为不饱和脂肪酸,同时将胆固醇节制在每日300毫克以下,肥肥患者答缩短总热量及脂肪摄入量,若不奏效再缩短碳水化相符物的摄取。

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